Alles zur Zutat Surimi, roh
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
114kcal5%
Brennwert
478kJ5%
Energie
74GRAMM3%
Wasser
7,8GRAMM15%
Eiweiß
3,6GRAMM4%
Fett
12GRAMM5%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
2,3GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Surimi, roh enthält 478 kJ Brennwert bzw. 114 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 5,4 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 7,77 g Eiweiß (14,6 % d. Tagesbedarfs), 3,63 g Fett (4,3 %) als auch 12,44 g Kohlenhydrate (4,6 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent16 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin93 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent2100 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol1100 µg
- Vitamin B2-Riboflavin40 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent1267 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin20 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure10 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.6 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium871 mg
- Kalium35 mg
- Calcium26 mg
- Phosphor48 mg
- Chlorid929 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen0 µg
- Zink0 µg
- Kupfer0 µg
- Mangan0 µg
- Fluorid110 µg
- Iodid11 µg
