Alles zur Zutat Kaviarersatz
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
121kcal6%
Brennwert
505kJ6%
Energie
72GRAMM3%
Wasser
14GRAMM29%
Eiweiß
6,5GRAMM9%
Fett
1,7GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
5,5GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Kaviarersatz enthält 505 kJ Brennwert bzw. 121 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 5,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 14 g Eiweiß (29,2 % d. Tagesbedarfs), 6,451 g Fett (8,6 %) als auch 1,687 g Kohlenhydrate (0,4 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent125 µg
- Vitamin A-Retinol125 µg
- Vitamin D-Calciferole3.55 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent8880 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol8880 µg
- Vitamin B1-Thiamin977 µg
- Vitamin B2-Riboflavin711 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1332 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3782 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure2664 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin231 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)11.5 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure10 µg
- Vitamin B12-Cobalamin8 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure21311 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium2110 mg
- Kalium73 mg
- Calcium51 mg
- Magnesium11 mg
- Phosphor160 mg
- Schwefel103 mg
- Chlorid3102 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen208 µg
- Zink340 µg
- Kupfer106 µg
- Mangan24 µg
- Fluorid104 µg
- Iodid117 µg
