Alles zur Zutat Bückling
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
223kcal11%
Brennwert
934kJ11%
Energie
62GRAMM2%
Wasser
21GRAMM44%
Eiweiß
16GRAMM21%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
1,3GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Bückling enthält 934 kJ Brennwert bzw. 223 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 10,6 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 21,2 g Eiweiß (43,8 % d. Tagesbedarfs), 15,501 g Fett (21,4 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent28 µg
- Vitamin A-Retinol28 µg
- Vitamin D-Calciferole30 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent1600 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol1600 µg
- Vitamin B1-Thiamin40 µg
- Vitamin B2-Riboflavin250 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure4300 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent7967 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1000 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin500 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)5 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure4 µg
- Vitamin B12-Cobalamin9.7 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure464 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium689 mg
- Kalium343 mg
- Calcium35 mg
- Magnesium32 mg
- Phosphor256 mg
- Schwefel193 mg
- Chlorid136 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen1100 µg
- Zink687 µg
- Kupfer330 µg
- Mangan0 µg
- Fluorid360 µg
- Iodid72 µg
