Alles zur Zutat Bismarckhering Konserve, nicht abgetropft
171kcal8%
Brennwert
715kJ8%
Energie
70GRAMM3%
Wasser
13GRAMM25%
Eiweiß
12GRAMM17%
Fett
2,3GRAMM1%
Kohlenhydrate
0,3GRAMM0%
Ballaststoffe
2,2GRAMM0%
Minerale
0,3GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Bismarckhering Konserve, nicht abgetropft enthält 715 kJ Brennwert bzw. 171 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 8,1 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 12,822 g Eiweiß (25 % d. Tagesbedarfs), 12,26 g Fett (17,1 %) als auch 2,32 g Kohlenhydrate (0,8 %) enthalten.
Allergene
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent26 µg
- Vitamin A-Retinol25 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin4 µg
- Vitamin D-Calciferole16.45 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent992 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol992 µg
- Vitamin B1-Thiamin39 µg
- Vitamin B2-Riboflavin154 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2637 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent4804 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure642 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin313 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3.8 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure4 µg
- Vitamin B12-Cobalamin5.6 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure1045 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium488 mg
- Kalium281 mg
- Calcium46 mg
- Magnesium30 mg
- Phosphor192 mg
- Schwefel139 mg
- Chlorid729 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen1348 µg
- Zink602 µg
- Kupfer103 µg
- Mangan71 µg
- Fluorid239 µg
- Iodid31.5 µg