Alles zur Zutat Bismarckhering Konserve, abgetropft
222kcal11%
Brennwert
929kJ11%
Energie
61GRAMM2%
Wasser
17GRAMM33%
Eiweiß
16GRAMM23%
Fett
3GRAMM1%
Kohlenhydrate
0,4GRAMM0%
Ballaststoffe
2,8GRAMM0%
Minerale
0,4GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Bismarckhering Konserve, abgetropft enthält 929 kJ Brennwert bzw. 222 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 10,6 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 16,5 g Eiweiß (33,3 % d. Tagesbedarfs), 15,999 g Fett (22,9 %) als auch 3,02 g Kohlenhydrate (1,1 %) enthalten.
Allergene
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent32 µg
- Vitamin A-Retinol31 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin5 µg
- Vitamin D-Calciferole13 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent1550 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol1550 µg
- Vitamin B1-Thiamin50 µg
- Vitamin B2-Riboflavin210 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2231 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent5064 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure585 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin150 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3.5 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure3 µg
- Vitamin B12-Cobalamin7.3 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure680 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium1090 mg
- Kalium74 mg
- Calcium38 mg
- Magnesium12 mg
- Phosphor149 mg
- Schwefel173 mg
- Chlorid1520 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen1671 µg
- Zink530 µg
- Kupfer120 µg
- Mangan88 µg
- Fluorid70 µg
- Iodid91 µg