Alles zur Zutat Brosme Konserve in Öl, abgetropft
142kcal7%
Brennwert
594kJ7%
Energie
73GRAMM3%
Wasser
15GRAMM29%
Eiweiß
9,2GRAMM13%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
2,7GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Brosme Konserve in Öl, abgetropft enthält 594 kJ Brennwert bzw. 142 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 6,8 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 14,836 g Eiweiß (29,2 % d. Tagesbedarfs), 9,225 g Fett (12,9 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent4 µg
- Vitamin A-Retinol3 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin2 µg
- Vitamin D-Calciferole0.45 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent7064 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol7064 µg
- Vitamin K-Phyllochinon1 µg
- Vitamin B1-Thiamin19 µg
- Vitamin B2-Riboflavin32 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1209 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3809 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure65 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin208 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure2 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.2 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure1611 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium832 mg
- Kalium251 mg
- Calcium18 mg
- Magnesium45 mg
- Phosphor139 mg
- Schwefel185 mg
- Chlorid1295 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen568 µg
- Zink472 µg
- Kupfer186 µg
- Mangan18 µg
- Fluorid27 µg
- Iodid18.8 µg