Alles zur Zutat Barsch Konserve, abgetropft
81kcal4%
Brennwert
338kJ4%
Energie
78GRAMM3%
Wasser
18GRAMM38%
Eiweiß
0,8GRAMM0%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
3,1GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Barsch Konserve, abgetropft enthält 338 kJ Brennwert bzw. 81 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 3,8 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 18,138 g Eiweiß (37,5 % d. Tagesbedarfs), 0,788 g Fett (0 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent3 µg
- Vitamin A-Retinol3 µg
- Vitamin D-Calciferole0.1 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent725 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol725 µg
- Vitamin B1-Thiamin50 µg
- Vitamin B2-Riboflavin71 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1021 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent4188 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure111 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin135 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2.9 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure9 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.6 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure1173 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium854 mg
- Kalium277 mg
- Calcium87 mg
- Magnesium25 mg
- Phosphor204 mg
- Schwefel202 mg
- Chlorid1306 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen338 µg
- Zink515 µg
- Kupfer28 µg
- Mangan52 µg
- Fluorid89 µg
- Iodid3.8 µg