Alles zur Zutat Buchweizenvollkornmehl
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
359kcal17%
Brennwert
1.502kJ17%
Energie
9,7GRAMM0%
Wasser
12GRAMM23%
Eiweiß
2,7GRAMM3%
Fett
71GRAMM27%
Kohlenhydrate
3,6GRAMM0%
Ballaststoffe
1,6GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Buchweizenvollkornmehl enthält 1.502 kJ Brennwert bzw. 359 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 17,1 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 11,703 g Eiweiß (22,9 % d. Tagesbedarfs), 2,71 g Fett (2,9 %) als auch 70,74 g Kohlenhydrate (26,6 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent2 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin13 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent498 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol498 µg
- Vitamin K-Phyllochinon7 µg
- Vitamin B1-Thiamin580 µg
- Vitamin B2-Riboflavin150 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2900 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent6067 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1450 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin580 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure50 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium1 mg
- Kalium680 mg
- Calcium33 mg
- Magnesium50 mg
- Phosphor263 mg
- Schwefel140 mg
- Chlorid12 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen2200 µg
- Zink2500 µg
- Kupfer900 µg
- Mangan2000 µg
- Fluorid70 µg
- Iodid2.5 µg
