Alles zur Zutat Grünkernbrot
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
240kcal11%
Brennwert
1.005kJ11%
Energie
37GRAMM1%
Wasser
8,3GRAMM17%
Eiweiß
1,9GRAMM1%
Fett
47GRAMM18%
Kohlenhydrate
4,3GRAMM0%
Ballaststoffe
2,3GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Grünkernbrot enthält 1.005 kJ Brennwert bzw. 240 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 11,4 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 8,319 g Eiweiß (16,7 % d. Tagesbedarfs), 1,917 g Fett (1,4 %) als auch 46,596 g Kohlenhydrate (17,5 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent4 µg
- Vitamin A-Retinol3 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin4 µg
- Vitamin D-Calciferole0.02 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent253 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol253 µg
- Vitamin B1-Thiamin257 µg
- Vitamin B2-Riboflavin104 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1728 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3128 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure521 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin179 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3.9 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure16 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure1 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium515 mg
- Kalium220 mg
- Calcium20 mg
- Magnesium47 mg
- Phosphor195 mg
- Schwefel59 mg
- Chlorid826 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen2584 µg
- Zink2057 µg
- Kupfer235 µg
- Mangan1879 µg
- Fluorid53 µg
- Iodid1.5 µg
