Alles zur Zutat Mehrkornbrot

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
244kcal12%

Brennwert

1.020kJ12%

Energie

33GRAMM1%

Wasser

7,9GRAMM15%

Eiweiß

1,4GRAMM1%

Fett

49GRAMM18%

Kohlenhydrate

6,2GRAMM0%

Ballaststoffe

2,1GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Mehrkornbrot enthält 1.020 kJ Brennwert bzw. 244 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 11,6 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 7,912 g Eiweiß (14,6 % d. Tagesbedarfs), 1,426 g Fett (1,4 %) als auch 48,99 g Kohlenhydrate (18,3 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Beta-Carotin1 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent455 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol455 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon4 µg
  • Vitamin B1-Thiamin224 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin92 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1470 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent3003 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure150 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin217 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.4 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure28 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium491 mg
  • Kalium230 mg
  • Calcium30 mg
  • Magnesium49 mg
  • Phosphor160 mg
  • Schwefel21 mg
  • Chlorid718 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen1838 µg
  • Zink1420 µg
  • Kupfer218 µg
  • Mangan1204 µg
  • Fluorid105 µg
  • Iodid4.1 µg