Alles zur Zutat Roggenmischbrötchen
236kcal11%
Brennwert
989kJ11%
Energie
34GRAMM1%
Wasser
7,8GRAMM15%
Eiweiß
1GRAMM1%
Fett
48GRAMM18%
Kohlenhydrate
6,4GRAMM0%
Ballaststoffe
2,2GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Roggenmischbrötchen enthält 989 kJ Brennwert bzw. 236 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 11,2 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 7,759 g Eiweiß (14,6 % d. Tagesbedarfs), 1,02 g Fett (1,4 %) als auch 48,206 g Kohlenhydrate (18,3 %) enthalten.
Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Vitamine pro 100g
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent517 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol517 µg
- Vitamin K-Phyllochinon1 µg
- Vitamin B1-Thiamin161 µg
- Vitamin B2-Riboflavin71 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1169 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent2586 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin103 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure13 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium618 mg
- Kalium219 mg
- Calcium30 mg
- Magnesium35 mg
- Phosphor135 mg
- Chlorid897 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen1304 µg
- Zink1209 µg
- Kupfer168 µg
- Mangan1146 µg
- Fluorid116 µg
- Iodid4.2 µg