Alles zur Zutat Bohnensprossen
41kcal2%
Brennwert
172kJ2%
Energie
87GRAMM3%
Wasser
3,5GRAMM6%
Eiweiß
0,3GRAMM0%
Fett
5,8GRAMM2%
Kohlenhydrate
3GRAMM0%
Ballaststoffe
0,6GRAMM0%
Minerale
0,3GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Bohnensprossen enthält 172 kJ Brennwert bzw. 41 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 2 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 3,5 g Eiweiß (6,3 % d. Tagesbedarfs), 0,3 g Fett (0 %) als auch 5,8 g Kohlenhydrate (1,9 %) enthalten.
Allergene
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent3 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin18 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent90 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol90 µg
- Vitamin K-Phyllochinon5 µg
- Vitamin B1-Thiamin370 µg
- Vitamin B2-Riboflavin215 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2000 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent2667 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure450 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin81 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.3 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure100 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure20000 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium30 mg
- Kalium307 mg
- Calcium30 mg
- Magnesium50 mg
- Phosphor60 mg
- Schwefel30 mg
- Chlorid10 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen1000 µg
- Zink500 µg
- Kupfer400 µg
- Mangan500 µg
- Fluorid5 µg
- Iodid1 µg