Alles zur Zutat Ayran

Ayran Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Ayran". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

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Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
35kcal2%

Brennwert

148kJ2%

Energie

92GRAMM4%

Wasser

1,9GRAMM2%

Eiweiß

1,8GRAMM1%

Fett

2,1GRAMM1%

Kohlenhydrate

0GRAMM0%

Ballaststoffe

0,9GRAMM0%

Minerale

0,8GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Ayran enthält 148 kJ Brennwert bzw. 35 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 1,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 1,901 g Eiweiß (2,1 % d. Tagesbedarfs), 1,838 g Fett (1,4 %) als auch 2,141 g Kohlenhydrate (0,8 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Laktose

Laktose

Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent16 µg
  • Vitamin A-Retinol14 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin9 µg
  • Vitamin D-Calciferole0.03 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent43 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol43 µg
  • Vitamin B1-Thiamin18 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin88 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure44 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent377 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure172 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin23 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure5 µg
  • Vitamin B12-Cobalamin0.2 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure490 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium219 mg
  • Kalium77 mg
  • Calcium63 mg
  • Magnesium7 mg
  • Phosphor46 mg
  • Schwefel27 mg
  • Chlorid351 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen24 µg
  • Zink222 µg
  • Kupfer6 µg
  • Mangan2 µg
  • Fluorid15 µg
  • Iodid1.9 µg