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KatharinaCooks

veganer Mozarella

Tomaten sind ein vielfältiges Gemüse. Sie stärken das Immunsystem, schützen das Herz und sind sehr kalorienarm. Und weil sie so toll ist, habe ich hier meine 7 Best-of-Tomaten-Rezepte für dich.

 7 Gerichte mit Tomaten

SarahCooks

Kirschtomaten

Tomaten schneiden leicht gemacht: Viele kleine Tomaten zu halbieren, ist mühsam und zeitaufwändig. Wie du es in Blitzgeschwindigkeit ohne abzurutschen schaffst, zeige ich dir in meiner Schritt-für-Schritt Anleitung für dein Tomaten-Glück.

So halbierst du Tomaten in Rekordgeschwindigkeit

SerenaCooks

Tomaten

Kurz und knackig: In dieser Artikelserie beantworten wir dir schnell und einfach Fragen rund um Ernährung und Kochen. Heute erfährst du, ob man Tomaten einfrieren darf.

Darf man Tomaten einfrieren?

FloCooks von SevenCooks

getrocknete Tomaten einlegen Florian Ankner

Getrocknete Tomaten einzulegen ist ein einfacher Weg diese besonders lange haltbar zu machen. Wie das geht, das zeige ich dir in diesem Artikel. Ebenso kläre ich die Frage, wie lange getrocknete Tomaten haltbar sind.

Getrocknete Tomaten – so leicht kannst du sie einlegen

SimonCooks

Gemüse auf dem Balkkon: Header

Du möchtest dein eigenes Gemüse anbauen, hast aber keinen Garten? Hier kommen Anbautipps für 5 Gemüsesorten, die wunderbar auf Balkon und Terrasse gedeihen.

Gemüse auf dem Balkon anbauen: Tipps für 5 beliebte Sorten

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Grillsaucen und Dips: Headerbild 

Das Beste an selbst gemachtem Ketchup: Es schmeckt sooo gut und ist viel gesünder als zuckriges Ketchup aus dem Supermarkt. Wir zeigen dir, wie’s richtig geht.

Ketchup selber machen: Einfach und schnell

Header veganes rezept tomaten sonnenblumkern aufstrich 

Du willst Abwechslung aufs Brot, aber die Aufstriche im Supermarkt überzeugen dich nicht? Dann mach doch deinen eigenen! Ich zeige dir, aus welchen Zutaten du auswählen kannst - und natürlich wie du daraus deinen neuen Lieblingsaufstrich machst.

Brotaufstrich selber machen: mit unserem Zutaten-Baukasten zur Traumkombination

Bruschetta Rezept

Du bist auf der Suche nach einer aromatischen Vorspeise, einer mediterranen Beilage oder einem einfachen Beitrag zum Buffet? Dann ist Bruschetta die richtige Wahl! Hier erfährst du, welches Brot sich dafür eignet und mit was du es belegen kannst.  

Klassisches Bruschetta: Rezept und leckere Variationen

beke_7_cooks

Sind Lebensmittel aus der Dose ungesund

Ungemein praktisch, aber nicht unbedenklich: Ich erkläre dir, warum du nicht zu oft Lebensmittel aus Dosen essen solltest, worauf du beim Einkauf achten kannst und welche Alternativen es für deinen Vorratsschrank gibt.

Sind Lebensmittel aus der Dose ungesund?

Kohlrabi-Spaghetti

Du suchst leckere und abwechslungsreiche vegane Rezepte? Bei uns findest du jede Woche einen Wochenplan mit 5 komplett pflanzlichen Gerichten. Diese Woche unter anderem mit Kohlrabi-Spaghetti und Breiten Bohnen.

Vegan durch die Woche mit Kohlrabi-Spaghetti und Breiten Bohnen

Glutenfreier Ernährungsplan: Mangold-Quinoa-Bratlinge 

Wer Gluten nicht verträgt, muss gut aufpassen. Wir zeigen dir, welche Lebensmittel du meiden solltest und wie du trotzdem lecker essen kannst. Mit einem nährstoffreichen Ernährungsplan für zwei Wochen.

Glutenfrei kochen: Ernährungsplan für 2 Wochen plus Tipps für den Alltag

Italienisches Essen: Die beliebtesten Gerichte und Zutaten

Die italienische Küche gehört zu den vielfältigsten Länderküchen in der Welt. Das liegt vor allem an der Geschichte von Italien. Ich zeige dir die beliebtesten Gerichte, die du kennen solltest und warum die italienische Küche zum UNESCO Weltkulturerbe erklärt wurde.

Italienisches Essen: Die beliebtesten Gerichte zum Nachkochen

Ernährungsplan: Vegetarisch Abnehmen

Du möchtest dich vegetarisch ernähren und dabei abnehmen? Wir präsentieren dir einen alltagstauglichen Ernährungsplan, der dir das Abnehmen genussvoll erleichtert.

Vegetarisch abnehmen - Rezepte & Wochenplan

Low Carb: Dein Ernährungsplan für 2 Wochen

Du wünschst dir einen alltagstauglichen Ernährungsplan, der mit kohlenhydratarmen Lebensmitteln überzeugt? Wir präsentieren dir köstliche und proteinreiche Low-Carb-Mahlzeiten für 2 Wochen, die sich für eine vorübergehende Gewichtsreduktion eignen.

Low-Carb-Ernährungsplan: 2 Wochen mit kohlenhydratarmen Rezepten

Kräuterbutter

CO2 befeuert den Klimawandel. Doch welche Lebensmittel stoßen am meisten aus? Wir haben für dich die Top 5 aus drei Kategorien - damit du beim Einkauf darauf achten kannst.

Das sind die Lebensmittel mit dem höchsten CO2-Ausstoß

Gado Gado Indonesischer Kartoffelsalat

Diese 7 köstlichen Gerichte aus aller Welt bringen frischen Wind in deinen Speiseplan und kosten weniger als 2 Euro pro Portion. Lass dich inspirieren!

7 fantastische Gerichte für unter 2 Euro

Kürbisrisotto

Auch mit einer Histaminunverträglichkeit kannst du lecker und gesund kochen. Wir zeigen dir, wie du Schritt für Schritt herausfindest, was dir bekommt, und stellen dir histaminarme Rezepte vor.

Kochen mit Histaminunverträglichkeit: Tipps & Rezepte für 2 Wochen

Schnelle Hits für Kids

„Was gibt es heute zu essen?“ ist wohl eine der häufigsten Fragen in vielen Haushalten. Meistens kommt sie aus dem Kindermund. Damit du eine sofortige Antwort darauf parat hast und etwas kochst, das den Großen und Kleinen schmeckt, haben wir 7 Rezepte für dich, von denen du dich inspirieren lassen kannst.

 7 schnelle Rezepte für Kids

Panzanella Nektarine

Wer möchte im Sommer schon stundenlang in der Küche stehen? Ein Glück, dass es Brotsalat gibt. Leicht, lecker und überraschend: Lass dich verführen von meinen liebsten Brotsalat-Rezepten!

Keine Zeit zu kochen? 6 Rezepte für überraschend leckeren Brotsalat

Günstig und gesund Kochen für Studenten

Du hast keine Lust auf Fertigprodukte und das ständige Essen in der Mensa? Wir zeigen dir, wie du binnen weniger Minuten leckere Gerichte kochen kannst, die vollgepackt mit Vitaminen und wichtigen Nährstoffen sind und dabei deinen Geldbeutel schonen. 

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Quick & Easy

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Vegan

Fleisch & Fisch

Tomaten sind eine echte Allzeitwaffe in der Küche, sie verfeinern nahezu jedes Gericht. Doch was tun, wenn man mal wirklich massig reife Tomaten hat? Wenn du wissen willst, was du aus erntefrischen, reifen Tomaten zaubern kannst und so deine Ernte optimal verwertest, bist du hier genau richtig!

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Veganes Rezept: Geröstete Tomatensuppe 1

Vegetarisches Rezept: Tomaten-Polenta mit Grillgemüse und Halloumi 1

Veganes Rezept: Polenta-Schnitten mit frischer Tomatensauce 1

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Auf keinen Fall dabei sein sollte:

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Tomatenpasta mit Tomatensauce

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Veganes Rezept: Ofentomaten 1

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Würzige Tomatensuppe

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