Frischkäse-Küken
mit Cheddar, Frischkäse, Mandeln, Karotte
Bei uns piept`s wohl! Denn wir zaubern in nur 15 Minuten diese süßen Küken. Doch von Süß kann hier kaum die Rede sein, denn sie bestehen aus einer würzigen Frischkäsecreme. Ein echtes Highlight am Frühstückstisch zu Ostern!
Vegetarisch
58 kcal
Einfach
15 Min.
Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
Benötigte Küchengeräte
- Raspel
- Sparschäler
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.
Schalenfrucht
Schalenfrucht
Schalenfrüchte sind alle essbaren Samen, die in einer harten Schale stecken. Zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Pecannüsse, Cashewnüsse, Pistazien und Paranüsse. Ihr Vorhandensein muss auf Lebensmittelverpackungen gekennzeichnet werden.Bei uns piept`s wohl! Denn wir zaubern in nur 15 Minuten diese süßen Küken. Doch von Süß kann hier kaum die Rede sein, denn sie bestehen aus einer würzigen Frischkäsecreme. Ein echtes Highlight am Frühstückstisch zu Ostern!
Zubereitung
Zunächst den Cheddar fein reiben.
Dann den Frischkäse mit den gemahlenen Mandeln vermengen. Daraus mit feuchten Händen Kugeln formen.
Die Frischkäsekugeln nun im geriebenen Cheddar wälzen.
Die Karotte mit einem Sparschäler schälen und in dünne Streifen schneiden. Aus diesen Streifen dann Füße und Schnäbel für die Küken schneiden.
Zum Schluss die Frischkäsekugeln mit Füßen, Schnäbeln und Schwarzkümmel-Augen dekorieren.
Küchengeräte
- Raspel
- Sparschäler
Tipp!
Beim Schnitzen der Füße und Schnäbel aus Karotte ist etwas Fingerspitzengefühl gefragt. Aber keine Angst! Das muss am Ende gar nicht so perfekt sein, denn jedes Küken sieht ja auch in der Natur unterschiedlich aus.
Und falls du keinen Schwarzkümmel zur Hand hast, kannst du für die Augen auch normalen Kümmel, schwarzen Sesam oder Olivenstückchen verwenden.
Mehr davon?
Ob zum stimmungsvollen Osterfrühstück oder ausgedehnten Osterbrunch, an Ostern darf es gerne verspielter, schön dekoriert und thematisch passend sein. Hol' dir bei uns kreative Inspirationen zu Ostern!
Gut zu wissen!
Nicht nur an Ostern kommen diese Frischkäse Küken super an, auch am Kindergeburtstag sorgst du damit besonders bei den Kleinen für wahre Begeisterung. Noch mehr witzige Tierfiguren und Leckereien für die Kids findest du in unserer Sammlung Kleine Gäste – große Party!
Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Schalenfrucht
Schalenfrucht
Schalenfrüchte sind alle essbaren Samen, die in einer harten Schale stecken. Zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Pecannüsse, Cashewnüsse, Pistazien und Paranüsse. Ihr Vorhandensein muss auf Lebensmittelverpackungen gekennzeichnet werden.Teile dieses Rezept:
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