Alles zur Zutat Pfeilwurzel
104kcal5%
Brennwert
435kJ5%
Energie
72GRAMM3%
Wasser
5,3GRAMM10%
Eiweiß
0,3GRAMM0%
Fett
19GRAMM7%
Kohlenhydrate
0,8GRAMM0%
Ballaststoffe
2,3GRAMM0%
Minerale
0,3GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Pfeilwurzel enthält 435 kJ Brennwert bzw. 104 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 4,9 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 5,332 g Eiweiß (10,4 % d. Tagesbedarfs), 0,289 g Fett (0 %) als auch 19,41 g Kohlenhydrate (7,2 %) enthalten.
Allergene
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin B1-Thiamin170 µg
- Vitamin B2-Riboflavin73 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1650 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent2983 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure500 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin100 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure20 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure1100 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium22 mg
- Kalium922 mg
- Calcium10 mg
- Magnesium51 mg
- Phosphor174 mg
- Schwefel15 mg
- Chlorid40 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen2570 µg
- Zink300 µg
- Kupfer160 µg
- Mangan130 µg
- Fluorid15 µg
- Iodid2 µg