Alles zur Zutat Grünkohl

Grünkohl Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Grünkohl". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

Grünkohl - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
37kcal2%

Brennwert

155kJ2%

Energie

86GRAMM3%

Wasser

4,3GRAMM8%

Eiweiß

0,9GRAMM0%

Fett

2,5GRAMM1%

Kohlenhydrate

4,2GRAMM0%

Ballaststoffe

1,7GRAMM0%

Minerale

0,4GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Grünkohl enthält 155 kJ Brennwert bzw. 37 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 1,8 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 4,3 g Eiweiß (8,3 % d. Tagesbedarfs), 0,9 g Fett (0 %) als auch 2,54 g Kohlenhydrate (0,8 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent862 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin5169 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent1700 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol1700 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon817 µg
  • Vitamin B1-Thiamin100 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin250 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2100 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent3167 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin250 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure187 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure105000 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium35 mg
  • Kalium451 mg
  • Calcium212 mg
  • Magnesium31 mg
  • Phosphor87 mg
  • Schwefel110 mg
  • Chlorid60 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen1900 µg
  • Zink330 µg
  • Kupfer56 µg
  • Mangan550 µg
  • Fluorid20 µg
  • Iodid4.5 µg