Alles zur Zutat Kohlrabi, ungeschält
Kohlrabi, ungeschält Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Kohlrabi, ungeschält". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Kohlrabi-Eintopf mit frischem Knoblauch
573
Kohlrabi-Eintopf mit frischem Knoblauch
Einfach | 40 Min. | 361 kcal
Kohlrabi-Walnuss-Schnitzel mit fruchtigem Salat
365
Kohlrabi-Walnuss-Schnitzel mit fruchtigem Salat
Mittel | 30 Min. | 827 kcal
Gefüllter Kohlrabi mit Süßkartoffel-Püree
280
Gefüllter Kohlrabi mit Süßkartoffel-Püree
Mittel | 1 Std. | 608 kcal
Teilen:
16kcal1%
Brennwert
68kJ1%
Energie
60GRAMM2%
Wasser
1,3GRAMM2%
Eiweiß
0,1GRAMM0%
Fett
2,4GRAMM1%
Kohlenhydrate
1GRAMM0%
Ballaststoffe
0,6GRAMM0%
Minerale
0,1GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Kohlrabi, ungeschält enthält 68 kJ Brennwert bzw. 16 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 0,8 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 1,261 g Eiweiß (2,1 % d. Tagesbedarfs), 0,104 g Fett (0 %) als auch 2,405 g Kohlenhydrate (0,8 %) enthalten.
Allergene
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent22 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin130 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent260 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol260 µg
- Vitamin K-Phyllochinon5 µg
- Vitamin B1-Thiamin31 µg
- Vitamin B2-Riboflavin30 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1170 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent1303 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure65 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin46 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure46 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure41145 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium13 mg
- Kalium209 mg
- Calcium38 mg
- Magnesium28 mg
- Phosphor32 mg
- Schwefel33 mg
- Chlorid24 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen309 µg
- Zink160 µg
- Kupfer31 µg
- Mangan72 µg
- Fluorid7 µg
- Iodid0.5 µg