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Grünkohl

Nährwerte pro 100g

Allergene

Keine enthalten

Vitamine pro 100g

Vitamin A-Retinoläquivalent677 µg
Vitamin A-Beta-Carotin4061 µg
Vitamin E-Tocopheroläquivalent1484 µg
Vitamin E-Alpha-Tocopherol1484 µg
Vitamin K-Phyllochinon713 µg
Vitamin B1-Thiamin68 µg
Vitamin B2-Riboflavin182 µg
Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1467 µg
Vitamin B3-Niacinäquivalent2467 µg
Vitamin B6-Pyridoxin175 µg
Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.7 µg
Vitamin B9-gesamte Folsäure98 µg
Vitamin C-Ascorbinsäure47361 µg

Mineralstoffe pro 100g

Natrium26 mg
Kalium308 mg
Calcium179 mg
Magnesium23 mg
Phosphor72 mg
Schwefel96 mg
Chlorid52 mg

Spurenelemente pro 100g

Eisen1410 µg
Zink254 µg
Kupfer48 µg
Mangan480 µg
Fluorid17 µg
Iodid3.9 µg