Alles zur Zutat Meerforelle, geräuchert
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
120kcal6%
Brennwert
502kJ6%
Energie
74GRAMM3%
Wasser
21GRAMM44%
Eiweiß
3,8GRAMM4%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
1,3GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Meerforelle, geräuchert enthält 502 kJ Brennwert bzw. 120 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 5,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 21,187 g Eiweiß (43,8 % d. Tagesbedarfs), 3,823 g Fett (4,3 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent9 µg
- Vitamin A-Retinol9 µg
- Vitamin D-Calciferole5.58 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent652 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol652 µg
- Vitamin B1-Thiamin84 µg
- Vitamin B2-Riboflavin109 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2732 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent6465 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1522 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin539 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)7.6 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure5 µg
- Vitamin B12-Cobalamin4.5 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure736 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium61 mg
- Kalium285 mg
- Calcium19 mg
- Magnesium31 mg
- Phosphor237 mg
- Schwefel234 mg
- Chlorid67 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen663 µg
- Zink1160 µg
- Kupfer171 µg
- Mangan45 µg
- Fluorid33 µg
- Iodid11.2 µg
