Alles zur Zutat Entenei
163kcal8%
Brennwert
681kJ8%
Energie
63GRAMM2%
Wasser
12GRAMM23%
Eiweiß
13GRAMM17%
Fett
0,6GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
0,9GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Entenei enthält 681 kJ Brennwert bzw. 163 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 7,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 11,57 g Eiweiß (22,9 % d. Tagesbedarfs), 12,816 g Fett (17,1 %) als auch 0,623 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Ei
Ei
Die Allergene können sowohl im Eiklar als auch im Eigelb stecken, weshalb Betroffene komplett auf Eier verzichten müssen, um auf Nummer sicher zu gehen.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent659 µg
- Vitamin A-Retinol481 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin1068 µg
- Vitamin D-Calciferole4.45 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent409 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol409 µg
- Vitamin B1-Thiamin142 µg
- Vitamin B2-Riboflavin472 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure116 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3833 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1657 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin223 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)22.3 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure71 µg
- Vitamin B12-Cobalamin4.8 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium89 mg
- Kalium134 mg
- Calcium56 mg
- Magnesium14 mg
- Phosphor158 mg
- Schwefel151 mg
- Chlorid151 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen2403 µg
- Zink1246 µg
- Kupfer89 µg
- Mangan36 µg
- Fluorid89 µg
- Iodid8.9 µg