Alles zur Zutat Knäckebrot aus Roggen
Knäckebrot aus Roggen Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Knäckebrot aus Roggen". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Haselnuss-Waffelschnitten mit Dattel Schokolade
31
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Einfach | keine Angabe | 390 kcal
Knäckebrot mit Bresaola, Essiggurken und Parmesan
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Einfach | 10 Min. | 391 kcal
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Einfach | 35 Min. | 504 kcal
Linsen-Kichererbsen-Salat mit Honig-Balsamico-Vinaigrette
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Einfach | 30 Min. | 491 kcal
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321kcal15%
Brennwert
1.343kJ15%
Energie
5,9GRAMM0%
Wasser
8,6GRAMM17%
Eiweiß
1,2GRAMM1%
Fett
68GRAMM26%
Kohlenhydrate
15GRAMM0%
Ballaststoffe
1,6GRAMM0%
Minerale
0,2GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Knäckebrot aus Roggen enthält 1.343 kJ Brennwert bzw. 321 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 15,3 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 8,58 g Eiweiß (16,7 % d. Tagesbedarfs), 1,189 g Fett (1,4 %) als auch 67,728 g Kohlenhydrate (25,5 %) enthalten.
Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Vitamine pro 100g
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent1173 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol1173 µg
- Vitamin K-Phyllochinon5 µg
- Vitamin B1-Thiamin243 µg
- Vitamin B2-Riboflavin66 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1542 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent2542 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure788 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin165 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)7 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure27 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium579 mg
- Kalium511 mg
- Calcium52 mg
- Magnesium109 mg
- Phosphor323 mg
- Schwefel42 mg
- Chlorid685 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen2934 µg
- Zink2319 µg
- Kupfer304 µg
- Mangan2408 µg
- Fluorid13 µg
- Iodid1.6 µg