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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Zucchinisalat mit Omelett-Würfeln
      Rezeptbild für "Zucchinisalat mit Omelett-Würfeln"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      60
      Vegetarisch
      Zucchinisalat mit Omelett-Würfeln
      Einfach | 40 Min. | 304 kcal
      Zucchini-Carpaccio
      Rezeptbild für "Zucchini-Carpaccio"Foto: Jörn Rynio / Wolfgang Schardt
      18
      Vegetarisch
      Zucchini-Carpaccio
      Einfach | 15 Min. | 271 kcal
      Veganer Feta mit Tomaten-Gurkensalat
      Rezeptbild für "Veganer Feta mit Tomaten-Gurkensalat"Foto: leckerschmecker Küchenfee
      26
      Vegan
      Veganer Feta mit Tomaten-Gurkensalat
      Einfach | 2,1 Tage | 63 kcal
      Pizza Flammkuchenstyle
      Rezeptbild für "Pizza Flammkuchenstyle"Foto: leckerschmecker Küchenfee
      27
      Vegan
      Pizza Flammkuchenstyle
      Mittel | 1,8 Std. | 792 kcal
      Ofengemüse mit Hummus
      Rezeptbild für "Ofengemüse mit Hummus"Foto: leckerschmecker Küchenfee
      86
      Vegan
      Ofengemüse mit Hummus
      Einfach | 1,3 Std. | 589 kcal
      Gebratener Rosmarinsellerie
      Rezeptbild für "Gebratener Rosmarinsellerie"Foto: Bettina Matthaei-Ulrike Gonder
      45
      Vegan
      Gebratener Rosmarinsellerie
      Einfach | 30 Min. | 86 kcal
      Zucchini-Walnuss-Salat
      Rezeptbild für "Zucchini-Walnuss-Salat"Foto: Bettina Matthaei-Ulrike Gonder
      20
      Vegan
      Zucchini-Walnuss-Salat
      Einfach | 20 Min. | 113 kcal
      Fenchel-Minz-Salat mit Pistazien
      Rezeptbild für "Fenchel-Minz-Salat mit Pistazien"Foto: Bettina Matthaei-Ulrike Gonder
      34
      Vegan
      Fenchel-Minz-Salat mit Pistazien
      Einfach | 30 Min. | 353 kcal
      Möhren-Zucchini-Pappardelle mit Pesto und Erbsen
      Rezeptbild für "Möhren-Zucchini-Pappardelle mit Pesto und Erbsen"Foto: Hannah Kaminski
      31
      Vegan
      Möhren-Zucchini-Pappardelle mit Pesto und Erbsen
      Einfach | 30 Min. | 407 kcal
      Herbstliche Minestrone mit Salzzitrone
      Rezeptbild für "Herbstliche Minestrone mit Salzzitrone"Foto: Emily Montana, Der Speisemeister, Kosmos Verl
      34
      Vegetarisch
      Herbstliche Minestrone mit Salzzitrone
      Einfach | 1 Std. | 446 kcal
      Lupinenbraten mit Reis
      Rezeptbild für "Lupinenbraten mit Reis"Foto: Gabriela und Günther Jost
      18
      Vegetarisch
      Lupinenbraten mit Reis
      Mittel | 1 Std. | 400 kcal
      Blattspinat-Kichererbsen-Terrine
      Rezeptbild für "Blattspinat-Kichererbsen-Terrine"Foto: Gabriela und Günther Jost
      18
      Vegan
      Blattspinat-Kichererbsen-Terrine
      Schwer | 48 Min. | 296 kcal
      Hirsotto mit Pilzen und Heidelbeeren
      Rezeptbild für "Hirsotto mit Pilzen und Heidelbeeren"Foto: Gabriela und Günther Jost
      19
      Vegan
      Hirsotto mit Pilzen und Heidelbeeren
      Mittel | 45 Min. | 308 kcal
      Gemüse-Wraps mit Guacamole und Hummus
      Rezeptbild für "Gemüse-Wraps mit Guacamole und Hummus"Foto: SevenCooks
      769
      Vegan
      Gemüse-Wraps mit Guacamole und Hummus
      Einfach | 25 Min. | 684 kcal
      Gegrillte Wassermelone auf Fladenbrot und Kalamata Olivenpaste
      Rezeptbild für "Gegrillte Wassermelone auf Fladenbrot und Kalamata Olivenpaste"Foto: MANI
      18
      Vegetarisch
      Gegrillte Wassermelone auf Fladenbrot und Kalamata Olivenpaste
      Einfach | 25 Min. | 290 kcal
      Möhren-Haselnuss-Salat
      Rezeptbild für "Möhren-Haselnuss-Salat"Foto: Haarala Hamilton
      114
      Vegan
      Möhren-Haselnuss-Salat
      Einfach | 20 Min. | 330 kcal
      Apfel-Zwiebel-Salat
      Rezeptbild für "Apfel-Zwiebel-Salat"Foto: Haarala Hamilton Photography
      24
      Vegetarisch
      Apfel-Zwiebel-Salat
      Einfach | 15 Min. | 128 kcal
      Lauwarme Kohlrabi Ravioli
      Rezeptbild für "Lauwarme Kohlrabi Ravioli"Foto: Susann Probst & Yannic Schon/Krautkopf
      23
      Vegan
      Lauwarme Kohlrabi Ravioli
      Schwer | 1 Std. | 517 kcal
      Veganes Risotto
      Rezeptbild für "Veganes Risotto"Foto: ChantalCooks
      71
      Vegan
      Veganes Risotto
      Einfach | 35 Min. | 403 kcal
      Low Carb Gemüsepasta
      Rezeptbild für "Low Carb Gemüsepasta"Foto: SevenCooks
      488
      Vegan
      Low Carb Gemüsepasta
      Einfach | 30 Min. | 417 kcal

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