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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Enchiladas mit schwarzen Bohnen und Zucchini
      Rezeptbild für "Enchiladas mit schwarzen Bohnen und Zucchini"Foto: Celine Stehen
      84
      Vegan
      Enchiladas mit schwarzen Bohnen und Zucchini
      Mittel | 1,2 Std. | 445 kcal
      Tarka-Dal
      Rezeptbild für "Tarka-Dal"Foto: Jonathan Gregson, Edition Fackelträger
      37
      Vegetarisch
      Tarka-Dal
      Mittel | 1 Std. | 225 kcal
      Scharfes Kichererbsencurry
      Rezeptbild für "Scharfes Kichererbsencurry"Foto: Jonathan Gregson, Edition Fackelträger
      99
      Vegan
      Scharfes Kichererbsencurry
      Mittel | 52 Min. | 405 kcal
      Cremiges Mandel-Gemüse-Curry
      Rezeptbild für "Cremiges Mandel-Gemüse-Curry"Foto: Jonathan Gregson, Edition Fackelträger
      54
      Vegetarisch
      Cremiges Mandel-Gemüse-Curry
      Mittel | 55 Min. | 420 kcal
      Salmorejo
      Rezeptbild für "Salmorejo"Foto: Jörn Rynio / Wolfgang Schardt
      16
      Vegetarisch
      Salmorejo
      Mittel | 3 Std. | 443 kcal
      Sedani alla primavera
      Rezeptbild für "Sedani alla primavera"Foto: Wolfgang Schardt
      85
      Vegetarisch
      Sedani alla primavera
      Einfach | 30 Min. | 497 kcal
      Sommerliche Minestrone mit Tortelloni
      Rezeptbild für "Sommerliche Minestrone mit Tortelloni"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader
      114
      Vegetarisch
      Sommerliche Minestrone mit Tortelloni
      Mittel | 25 Min. | 678 kcal
      Spinatsalat mit gebackenem Tofu
      Rezeptbild für "Spinatsalat mit gebackenem Tofu"Foto: Wolfgang Schardt
      30
      Vegan
      Spinatsalat mit gebackenem Tofu
      Einfach | 40 Min. | 399 kcal
      Süßkartoffel-Chili
      Rezeptbild für "Süßkartoffel-Chili"Foto: Wolfgang Schardt
      245
      Vegan
      Süßkartoffel-Chili
      Mittel | 1 Std. | 622 kcal
      Steckrübensalat mit Erdnuss-Sauce
      Rezeptbild für "Steckrübensalat mit Erdnuss-Sauce"Foto: Wolfgang Schardt
      28
      Vegan
      Steckrübensalat mit Erdnuss-Sauce
      Einfach | 55 Min. | 447 kcal
      Süßkartoffel-Crumble
      Rezeptbild für "Süßkartoffel-Crumble"Foto: Barbara Bonisolli
      40
      Vegetarisch
      Süßkartoffel-Crumble
      Einfach | 1,1 Std. | 357 kcal
      Detox-Smoothie mit Leinsamen und grünen Blättern
      Rezeptbild für "Detox-Smoothie mit Leinsamen und grünen Blättern"Foto: Kramp/Gölling
      15
      Vegan
      Detox-Smoothie mit Leinsamen und grünen Blättern
      Mittel | 12,2 Std. | 54 kcal
      Taboulé mit Hummus
      Rezeptbild für "Taboulé mit Hummus"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      59
      Vegetarisch
      Taboulé mit Hummus
      Einfach | 35 Min. | 410 kcal
      Ziegenkäse „brûlée“ mit Ratatouille und schwarzen Oliven
      Rezeptbild für "Ziegenkäse „brûlée“ mit Ratatouille und schwarzen Oliven"Foto: Julia Hoersch
      54
      Vegetarisch
      Ziegenkäse „brûlée“ mit Ratatouille und schwarzen Oliven
      Einfach | 45 Min. | 630 kcal
      Zucchininudel-Salat
      Rezeptbild für "Zucchininudel-Salat"Foto: Lang
      111
      Vegan
      Zucchininudel-Salat
      Einfach | 15 Min. | 151 kcal
      Zucchinisalat mit Omelett-Würfeln
      Rezeptbild für "Zucchinisalat mit Omelett-Würfeln"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      60
      Vegetarisch
      Zucchinisalat mit Omelett-Würfeln
      Einfach | 40 Min. | 304 kcal
      Palmkohl-weiße Bohnen-Caesar-Salat
      Rezeptbild für "Palmkohl-weiße Bohnen-Caesar-Salat"Foto: Hannah Kaminski
      13
      Vegan
      Palmkohl-weiße Bohnen-Caesar-Salat
      Mittel | 12,4 Std. | 295 kcal
      Gemüse-Wraps mit Guacamole und Hummus
      Rezeptbild für "Gemüse-Wraps mit Guacamole und Hummus"Foto: SevenCooks
      770
      Vegan
      Gemüse-Wraps mit Guacamole und Hummus
      Einfach | 25 Min. | 684 kcal
      California Burger
      Rezeptbild für "California Burger"Foto: Julia Hoersch
      90
      Vegetarisch
      California Burger
      Schwer | 1,4 Std. | 359 kcal
      Gratinierte Pfannkuchen mit Möhren und Lauch
      Rezeptbild für "Gratinierte Pfannkuchen mit Möhren und Lauch"Foto: Susann Probst & Yannic Schon/Krautkopf
      26
      Vegetarisch
      Gratinierte Pfannkuchen mit Möhren und Lauch
      Mittel | 55 Min. | 718 kcal

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